Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Penne z pesto, pomidorami i parmezanem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
orzechy
Obiad
Kolacja
30 min
293g
Potrzebne produkty:
Bazylia, świeża
1 garść
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Makaron penne
100 g / 351 kcal 1 szklanka
Pomidor malinowy
80 g / 15 kcal 4 plastry
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Orzeszki piniowe
30 g / 202 kcal 3 łyżki
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal 6 łyżek
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
3 g / 8 kcal 0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, zachowując trochę wody z gotowania.
W międzyczasie przygotuj pesto: w moździerzu lub blenderze utrzyj razem liście bazylii, orzeszki piniowe, czosnek, starty parmezan i oliwę z oliwek, aż do uzyskania gładkiej pasty. Dopraw solą i pieprzem.
Pomidora umyj i pokrój w kostkę.
Wymieszaj gorący makaron z przygotowanym pesto, pokrojonym pomidorem i odrobiną zachowanej wody z gotowania, aby uzyskać pożądaną konsystencję sosu.
Podawaj natychmiast, udekorowane resztą parmezanu i listkami bazylii.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.