Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Ramen z boczkiem, jajkiem i marchewką
Zawiera:
gluten
jajka
soję
Obiad
Kolacja
50 min
2106g
Potrzebne produkty:
Bulion warzywny
1000 g / 70 kcal 4 szklanki
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Imbir mielony
10 g / 34 kcal 2 łyżki
Cebula, słodka, surowa
60 g / 22 kcal 6 łyżek
Sos sojowy
60 g / 32 kcal 12 łyżeczek
Chili w proszku
10 g / 32 kcal 3 łyżeczki
Szczypiorek, surowy
20 g / 6 kcal 6 łyżek
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Jajka kurze
200 g / 278 kcal 4 sztuki
Sól
1 łyżeczka
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Kiełki fasoli mung
100 g / 30 kcal 3 garście
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal 1.4 sztuka
Boczek wędzony
250 g / 743 kcal 25 plastrów
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Porcja makaronu razowego spaghetti
240 g / 850 kcal 5 porcji
Instrukcja przygotowania
Do garnka wlej bulion, dodaj posiekaną cebulę, czosnek, imbir, sos sojowy i chili. Gotuj na małym ogniu 30 minut. Dopraw solą i pieprzem.
Boczek pokrój w plastry grubości około 0,5 cm. Na patelni rozgrzej oliwę i smaż boczek 3 do 4 minut z każdej strony, aż będzie chrupiący.
Jajka włóż do wrzącej wody i gotuj 6 minut, potem przełóż do zimnej wody, obierz i przekrój na pół.
Marchew pokrój w cienkie słupki, kiełki przepłucz, szczypiorek posiekaj.
Makaron ugotuj według opakowania i odcedź.
Do misek włóż makaron i zalej gorącym bulionem. Na wierzchu ułóż boczek, jajka, marchew i kiełki. Posyp szczypiorkiem i skrop odrobiną miodu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.