Pełnoziarniste Naleśniki z Owocami i Miodem
30 min
951g
48,8
Białko
61,2
Tłuszcz
156,3
Węglowodany
1306
kcal
Potrzebne produkty:
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal .
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal .
Jajka kurze
100 g / 139 kcal .
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Banan
50 g / 47 kcal .
Mleko krowie 2%
200 g / 102 kcal .
Maliny surowe
70 g / 36 kcal .
Miód
30 g / 91 kcal .
Truskawki Surowe
70 g / 22 kcal .
Jogurt naturalny
200 g / 120 kcal .
Borówka Amerykańska
70 g / 40 kcal .
Mięta surowa
5 garści
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie ciasta naleśnikowego: W misce połącz mąkę pszenną pełnoziarnistą, jajka, mleko, 2% i sól. Dodaj opcjonalnie miód. Dokładnie wymieszaj rózgą kuchenną lub mikserem, aż masa będzie gładka i bez grudek. Jeśli ciasto wydaje się zbyt gęste, dodaj odrobinę mleka, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Odpoczynek ciasta: Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw na 15-20 minut, aby ciasto "odpoczęło".
Smażenie naleśników: Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę oliwy z oliwek. Nalewaj porcje ciasta (ok. 1/4 szklanki na jeden naleśnik) i smaż naleśniki przez 1-2 minuty z każdej strony, aż nabiorą złotobrązowego koloru. Powtarzaj czynność, aż wykorzystasz całe ciasto.
Przygotowanie dodatków: Umyj truskawki, maliny i borówki amerykańskie, osusz je i pokrój truskawki na ćwiartki. Banana pokrój na plasterki, a orzechy włoskie posiekaj na drobniejsze kawałki.
Serwowanie naleśników: Na talerzu układaj naleśniki, a następnie nałóż na każdy porcję jogurtu naturalnego, świeże truskawki, maliny, borówki amerykańskie, plasterki banana i posiekane orzechy włoskie. Całość polej miodem i udekoruj świeżą miętą.
Podawanie: Naleśniki podawaj od razu po przygotowaniu, aby jogurt i owoce zachowały swoją świeżość i konsystencję.