Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Lasagne z ciasta filo, szpinaku i ricotty
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
457g
Potrzebne produkty:
Ricotta
100 g / 150 kcal 5 łyżek
Mleko krowie 2%
100 g / 51 kcal 6 łyżek
Garść surowego szpinaku
50 g / 11 kcal 2 garście
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 5 łyżek
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Parmezan twardy
30 g / 121 kcal 6 łyżek
Bazylia, świeża
0.5 garści
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Sól
2 szczypty
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Ciasto filo
100 g / 299 kcal
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Pokrój cebulę i czosnek w drobną kostkę.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i czosnek. Smaż, aż zmiękną.
Dodaj szpinak i smaż przez 2 do 3 minut, aż zwiędnie.
W misce wymieszaj ricottę z mlekiem, dopraw solą i pieprzem.
Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż warstwę ciasta filo.
Na cieście filo rozprowadź część mieszanki ricotty, a następnie warstwę szpinaku z cebulą i czosnkiem.
Powtarzaj układanie warstw, aż do wyczerpania składników, kończąc na warstwie ciasta filo.
Posyp wierzch tartym parmezanem.
Wstaw naczynie do piekarnika i piecz przez około 30 minut, aż wierzch będzie złocisty.
Po upieczeniu wyjmij lasagne z piekarnika i odstaw na 5 do 10 minut przed podaniem.
Przed podaniem udekoruj świeżą bazylią.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.