Lasagne z Ciasta Filo, Szpinaku i Ricotty
487g
39,5
Białko
39,5
Tłuszcz
107,2
Węglowodany
948
kcal
Potrzebne produkty:
Makaron Tagliatelle
100 g / 355 kcal .
Ricotta
100 g / 150 kcal .
Mleko krowie 2%
100 g / 51 kcal .
Garść surowy Szpinaku
50 g / 11 kcal .
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal .
Bazylia, świeża
2 garście
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal .
Ciasto filo
30 g / 90 kcal .
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Pokrój cebulę i czosnek w drobną kostkę.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek, dodaj cebulę i czosnek. Smaż, aż zmiękną.
Dodaj szpinak i smaż przez 2-3 minuty, aż zwiędnie.
W misce wymieszaj ricottę z mlekiem, dopraw solą i pieprzem.
Na dnie naczynia żaroodpornego ułóż warstwę ciasta filo.
Na cieście filo rozprowadź część mieszanki ricotty, a następnie warstwę szpinaku z cebulą i czosnkiem.
Powtarzaj układanie warstw, aż do wyczerpania składników, kończąc na warstwie ciasta filo.
Posyp wierzch tartym parmezanem.
Wstaw naczynie do piekarnika i piecz przez około 30 minut, aż wierzch będzie złocisty.
Po upieczeniu wyjmij lasagne z piekarnika i odstaw na 5-10 minut przed podaniem.
Przed podaniem udekoruj świeżą bazylią.