Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Muffinki z Oliwkami, Pomidorami i Bazylią
›
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Obiad
50 min
506g
Na porcję
16,3
Biał.
25,7
Tłusz.
43,5
Węgle
451
kcal
Potrzebne produkty:
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal 1 szklanka
Czarne oliwki
60 g / 69 kcal 4 łyżki
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Jogurt naturalny
100 g / 60 kcal 2 sztuki
Jajka kurze
100 g / 139 kcal 2 sztuki
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 3 łyżki
Bazylia, świeża
2 garście
Sól
1 łyżeczka
Ogórek konserwowy
40 g / 9 kcal 4 sztuki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Pomidor malinowy
60 g / 11 kcal 0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do muffinek, wykładając ją papilotkami lub natłuszczając.
W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną i pełnoziarnistą, sól, pieprz oraz posiekaną bazylię.
W osobnej misce roztrzep jajka, dodaj jogurt naturalny, oliwę z oliwek oraz drobno posiekany ząbek czosnku. Wymieszaj składniki.
Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając delikatnie tylko do połączenia.
Dodaj posiekane czarne oliwki i pokrojonego w kostkę pomidora malinowego, delikatnie wymieszaj.
Napełnij foremki do muffinek do 2/3 wysokości.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, aż muffinki będą złociste, a włożona do środka wykałaczka wyjdzie sucha.
Po upieczeniu pozostaw muffinki do ostygnięcia na kratce.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.