Polecany artykuł
Śniadanie angielskie z jajkami, bekonem, kiełbaską i fasolą
Zawiera:
gluten
jajka
Śniadanie
573g
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
100 g / 139 kcal 2 sztuki
Bekon
50 g / 194 kcal 5 plastrów
Kiełbaska z indyka
100 g / 217 kcal 3 sztuki
Pieczarka
50 g / 8 kcal 2 sztuki
Pomidor malinowy
100 g / 19 kcal 5 plastrów
Czerwona fasola konserwowa
100 g / 81 kcal 10 łyżek
Chleb razowy
60 g / 138 kcal 2 kromki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Smaż plastry bekonu przez 5 do 7 minut, aż staną się chrupiące. Zdejmij bekon z patelni, pozostawiając wytopiony tłuszcz.
Na tej samej patelni umieść kiełbaski i smaż przez 8 do 10 minut, obracając, aż będą równomiernie zrumienione. Zdejmij kiełbaski z patelni.
Dodaj na patelnię pokrojone pieczarki i smaż przez 5 do 7 minut, aż zmiękną i lekko się zrumienią. W razie potrzeby dodaj część oliwy z oliwek.
Do pieczarek dodaj pokrojonego w plastry pomidora i odsączoną fasolę. Smaż razem 2 do 3 minut, aż pomidor lekko zmięknie, a fasola się podgrzeje. Dopraw solą i pieprzem, wymieszaj i przełóż warzywa na talerz.
Na czystą patelnię wlej resztę oliwy. Wbij jajka i smaż na średnim ogniu przez 3 do 5 minut, aż białka będą ścięte, a żółtka pozostaną płynne. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
W międzyczasie przygotuj grzanki z chleba w tosterze lub na suchej patelni.
Podawaj jajka sadzone z usmażonym bekonem, kiełbaskami, warzywami z fasolą oraz grzankami.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.