Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Lasagne z dyni, ricotty i orzechów
Zawiera:
gluten
laktozę
orzechy
Obiad
Kolacja
50 min
899g
Potrzebne produkty:
Dynia surowa
200 g / 66 kcal 0.5 sztuki
Parmezan twardy
40 g / 161 kcal 8 łyżek
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Cebula, słodka, surowa
150 g / 55 kcal 1.4 sztuka
Orzechy włoskie
50 g / 327 kcal 6 łyżek
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 1.5 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Mleko krowie 2%
125 g / 64 kcal 0.5 szklanki
Ricotta
200 g / 300 kcal 10 łyżek
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Makaron na lasagne
100 g / 356 kcal 6 sztuk
Instrukcja przygotowania
Piekarnik rozgrzej do 200°C. Dynię pokrój, ułóż na blasze, skrop częścią oliwy, posól i popieprz. Piecz 25 do 30 minut, aż zmięknie, i zmiksuj na puree.
Na patelni rozgrzej resztę oliwy i zeszklij posiekaną cebulę, 5 do 7 minut. Dodaj czosnek na minutę, potem puree z dyni. Dopraw i zdejmij z ognia.
Ricottę wymieszaj z mlekiem na krem, dopraw solą i pieprzem.
W naczyniu żaroodpornym układaj warstwami: puree z dyni, płaty makaronu, ricottę, posiekane orzechy i starty parmezan. Skończ warstwą dyni i parmezanu.
Przykryj folią i piecz 25 minut, potem zdejmij folię i piecz 10 do 15 minut, aż wierzch się zrumieni.
Odstaw na kilka minut przed krojeniem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.