Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Pełnoziarniste Pancakes z Miodem i Owocami
›
Zawiera:
gluten
orzechy
Śniadanie
30 min
661g
Na porcję
10,0
Biał.
12,4
Tłusz.
61,1
Węgle
377
kcal
Potrzebne produkty:
Mąka pszenna, pełnoziarnista
125 g / 419 kcal 1 szklanka
Olej kokosowy
15 g / 134 kcal 1.5 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Ocet jabłkowy
2 łyżki
Mleko migdałowe
200 g / 48 kcal 1 szklanka
Miód
30 g / 91 kcal 1 łyżka
Truskawki Surowe
60 g / 19 kcal 0.5 szklanki
Migdały
30 g / 174 kcal 1 garść
Banan
125 g / 116 kcal 1 sztuka
Borówka Amerykańska
30 g / 17 kcal 0.5 garści
Płatki jaglane
30 g / 109 kcal 3 łyżki
Instrukcja przygotowania
W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę pełnoziarnistą, miód (jeśli używasz) i sól.
W oddzielnej misce połącz mleko migdałowe z octem jabłkowym. Odstaw na 5 minut, aby mieszanina lekko zgęstniała.
Dodaj do "maślanki" olej kokosowy.
Połącz mokre składniki z suchymi i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Uważaj, aby nie mieszać zbyt długo – ciasto powinno być jednolite, ale mogą pozostać małe grudki.
Rozgrzej nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu. Jeśli potrzebujesz, dodaj odrobinę oleju kokosowego, aby zapobiec przywieraniu.
Nakładaj ciasto na patelnię po około 1/4 szklanki na jeden pancake. Smaż przez około 2-3 minuty, aż na powierzchni pojawią się bąbelki, a brzegi zaczną się ścinać.
Obróć pancakes i smaż z drugiej strony przez kolejne 2-3 minuty, aż będą złociste.
Gotowe pancakes układaj w stosik na talerzu.
Polej hojnie syropem klonowym.
Dodaj pokrojone truskawki, banana, borówki amerykańskie, posiekane migdały i płatki jaglane.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.