Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Pełnoziarniste Gofry z Miodem i Owocami
Zawiera:
gluten
jajka
orzechy
Kolacja
30 min
617g
Na porcję
16,0
Biał.
23,9
Tłusz.
58,1
Węgle
489
kcal
Potrzebne produkty:
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal 1 szklanka
Jajka kurze
125 g / 174 kcal 2 sztuki
Olej kokosowy
30 g / 268 kcal 3 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Miód
30 g / 91 kcal 1 łyżka
Mleko migdałowe
200 g / 48 kcal 1 szklanka
Truskawki Surowe
50 g / 16 kcal 0.5 szklanki
Maliny surowe
50 g / 26 kcal 0.5 garści
Borówka Amerykańska
30 g / 17 kcal 0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcjami producenta.
W misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę pełnoziarnistą, sól i cynamon (opcjonalnie).
W drugiej misce ubij żółtka jajek, dodaj mleko migdałowe i olej kokosowy. Mieszaj, aż masa będzie jednolita.
Połącz składniki mokre z suchymi, mieszając delikatnie do momentu połączenia składników. Staraj się nie mieszać zbyt długo, aby ciasto nie straciło lekkości.
Ubij białka jajek na sztywną pianę. Delikatnie wmieszaj ją do ciasta, aby gofry były puszyste i lekkie.
Nakładaj ciasto na rozgrzaną gofrownicę, rozprowadzając równomiernie. Smaż gofry przez około 4-5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Podawaj gofry od razu po przygotowaniu, polane miodem i udekorowane świeżymi owocami: truskawkami, malinami i borówkami.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.