Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Naleśniki z Ricottą, Miodem i Owocami
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
orzechy
Kolacja
30 min
876g
Potrzebne produkty:
Maliny surowe
50 g / 26 kcal 0.5 szklanki
Miód
40 g / 122 kcal 2 łyżki
Truskawki Surowe
50 g / 16 kcal 3 sztuki
Jajka kurze
60 g / 83 kcal 1 sztuka
Olej kokosowy
15 g / 134 kcal 1 łyżka
Sól
1 szczypta
Borówka Amerykańska
50 g / 29 kcal 1 garść
Mleko krowie 2%
250 g / 128 kcal 1 szklanka
Mąka pszenna, pełnoziarnista
100 g / 336 kcal 10 łyżek
Ricotta
200 g / 300 kcal 10 łyżek
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal 1 garść
Migdały
30 g / 174 kcal 1 garść
Instrukcja przygotowania
W misce wymieszaj mąkę, mleko, jajka, część oleju kokosowego i szczyptę soli do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta. W razie potrzeby dodaj odrobinę wody, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Odstaw ciasto na około 15 minut, aby odpoczęło.
W międzyczasie przygotuj nadzienie: w osobnej misce wymieszaj ricottę z częścią miodu na kremową masę.
Orzechy włoskie i migdały posiekaj.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Użyj reszty oleju kokosowego do natłuszczenia patelni, jeśli jest to konieczne.
Wylewaj porcje ciasta na patelnię, rozprowadzając je równomiernie. Smaż naleśniki po kilka minut z każdej strony, aż będą lekko złociste.
Gotowe naleśniki smaruj przygotowanym kremem z ricotty i składaj w dowolny kształt (np. w rulon lub trójkąt).
Podawaj naleśniki udekorowane malinami, borówkami i truskawkami. Całość posyp posiekanymi orzechami i migdałami, a na koniec polej resztą miodu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.