Polecany artykuł
Pieczone warzywa z czerwoną cebulą, hummusem i pitą
›
Zawiera:
gluten
Obiad
Kolacja
50 min
1297g
Potrzebne produkty:
Marchewki, surowe
200 g / 82 kcal 3 sztuki
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Papryka żółta, surowa
100 g / 27 kcal 10 łyżek
Papryka czerwona
100 g / 32 kcal 10 łyżek
Cebula czerwona
150 g / 60 kcal 1.4 sztuka
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal 0.7 sztuka
Pita pełnoziarnista
250 g / 588 kcal 4 sztuki
Papryka mielona
3 g / 11 kcal 0.5 łyżki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Ciecierzyca z puszki (odsączona)
200 g / 276 kcal 1 puszka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C, blachę wyłóż papierem.
Marchew, cukinię, papryki i cebulę pokrój na podobne kawałki. Czosnek posiekaj.
Warzywa wymieszaj z częścią oliwy, częścią czosnku, częścią papryki mielonej, solą i pieprzem.
Piecz 25 do 30 minut, mieszając w połowie.
Hummus: zmiksuj ciecierzycę z resztą czosnku, resztą oliwy, sokiem z cytryny, szczyptą soli i resztą papryki mielonej. Jeśli jest za gęsty, dodaj odrobinę zimnej wody.
Pity podgrzej przez ostatnie 5 minut w piekarniku albo na suchej patelni.
Podawaj warzywa z hummusem i pitą.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.