Spaghetti z Pesto z Jarmużu i Orzechów
389g
34,6
Białko
58,3
Tłuszcz
110,4
Węglowodany
1078
kcal
Potrzebne produkty:
Porcja makaronu razowego spaghetti
100 g / 354 kcal .
Jarmuż
100 g / 36 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Orzechy włoskie
40 g / 262 kcal .
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal .
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal .
Bazylia, świeża
3 garście
Chili w proszku
Szczypta
Miód
30 g / 91 kcal .
Instrukcja przygotowania
Ugotuj makaron razowy spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
Umyj jarmuż i bazylię, a następnie dokładnie je osusz.
W blenderze umieść jarmuż, bazylię, orzechy włoskie, ząbek czosnku, sok z cytryny, oliwę z oliwek, sól, pieprz i miód. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Odcedź makaron, zachowując około 1/2 szklanki wody z gotowania.
Wymieszaj makaron z przygotowanym pesto, dodając stopniowo wodę z gotowania, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Podawaj makaron posypany startym parmezanem i szczyptą chili w proszku.