Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Pieczone bataty, brokuły i soczewica
›
Obiad
Kolacja
50 min
653g
Potrzebne produkty:
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Soczewica surowa
140 g / 494 kcal 10 łyżek
Sól
0.5 łyżeczki
Słodki ziemniak, batat
250 g / 215 kcal 1 sztuka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Kumin suszony
1 łyżeczka
Natka pietruszki
1 łyżka
Brokuł
200 g / 66 kcal 0.5 sztuki
Cytryna
1 łyżka
Papryka mielona
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Bataty pokrój w kostkę 2 cm, brokuł na różyczki.
Soczewicę przepłucz i ugotuj w osolonej wodzie 15 do 20 min, odcedź.
Warzywa wymieszaj z oliwą, kuminem, papryką, solą i pieprzem, rozłóż na blasze.
Piecz 25 min, mieszając w połowie. Na ostatnie 5 min dodaj posiekany czosnek (wcześniej się spali).
Wymieszaj z soczewicą, skrop sokiem z cytryny (kwas ożywia soczewicę i słodkiego batata), posyp natką.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.