Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Ziemniaki z Awokado, Fasolą i Salsą
›
Obiad
Kolacja
50 min
607g
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Umyj ziemniaki i nakłuj je widelcem w kilku miejscach.
Ugotuj ziemniaki w mundurkach do miękkości w osolonej wodzie, upiecz w piekarniku (ok. 45-60 minut w 220°C) lub przygotuj w kuchence mikrofalowej (ok. 20 minut na średniej mocy), aż będą miękkie.
W międzyczasie przygotuj salsę: pomidora i papryczkę chili posiekaj w drobną kostkę, a następnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Fasolę odcedź i przepłucz. Awokado obierz, usuń pestkę i pokrój w kostkę lub plasterki. Szczypiorek posiekaj.
Gdy ziemniaki lekko przestygną, natnij każdego wzdłuż, nie przecinając go do końca. Ściśnij końce, aby otworzyć miąższ.
Nałóż na ziemniaki przygotowaną salsę, odsączoną fasolę, pokrojone awokado i posiekany szczypiorek. Podawaj na ciepło.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.