Polecany artykuł
Sałatka z soczewicy, jabłka i twarogu
›
Zawiera:
laktozę
Śniadanie
Kolacja
15 min
387g
Potrzebne produkty:
Soczewica surowa
100 g / 353 kcal 0.5 szklanki
Twaróg półtłusty / ser biały
20 g / 24 kcal 1 łyżka
Jabłko
150 g / 78 kcal 1 sztuka
Mix sałat
50 g / 9 kcal 2 garście
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Jarmuż
30 g / 11 kcal 1 garść
Sól
2 szczypty
Pieprz czarny
2 szczypty
Cytryna
1 łyżka
Musztarda
1 łyżeczka
Miód
5 g / 15 kcal 0.2 łyżka
Instrukcja przygotowania
Soczewicę przepłucz i ugotuj w osolonej wodzie 15 do 20 min, odcedź i ostudź.
Sos: wymieszaj oliwę, sok z cytryny, musztardę, miód, sól i pieprz (bez sosu sałatka jest sucha i mdła).
Soczewicę wymieszaj z połową sosu.
Na talerzu ułóż sałatę i posiekany jarmuż (pomasuj go chwilę palcami z odrobiną sosu, zmięknie).
Dodaj soczewicę, plasterki jabłka i pokruszony twaróg, polej resztą sosu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.