Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Omlet z Ricottą, Owocami i Miodem
Zawiera:
laktozę
jajka
orzechy
Śniadanie
30 min
601g
Potrzebne produkty:
Banan
50 g / 47 kcal 0.5 sztuki
Truskawki Surowe
50 g / 16 kcal 0.5 szklanki
Jajka kurze
150 g / 209 kcal 3 sztuki
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Miód
40 g / 122 kcal 2 łyżki
Mleko migdałowe
30 g / 7 kcal 0.5 szklanki
Mięta surowa
2 garście
Borówka Amerykańska
30 g / 17 kcal 0.5 garści
Maliny surowe
50 g / 26 kcal 0.5 garści
Kiwi owoc
30 g / 18 kcal 0.5 sztuki
Masło
15 g / 110 kcal 1 plaster
Ricotta
100 g / 150 kcal 5 łyżek
Instrukcja przygotowania
Przygotuj owoce: Umyj truskawki, maliny, borówki, banana i kiwi. Pokrój truskawki, banana i kiwi na mniejsze kawałki. W misce wymieszaj pokrojone owoce z sokiem wyciśniętym z cytryny i posiekaną miętą. Odstaw na bok.
Przygotuj nadzienie: W małej misce wymieszaj ricottę z miodem. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Przygotuj omlet: W średniej misce roztrzep jajka z mlekiem migdałowym, miodem i szczyptą soli.
Smaż omlet: Na dużej patelni rozgrzej masło na średnim ogniu. Wlej mieszaninę jajeczną na patelnię i smaż, delikatnie mieszając, aż omlet zacznie się ścinać, ale nadal będzie lekko płynny na wierzchu.
Kiedy omlet jest prawie gotowy, przestań mieszać i smaż na średnim ogniu, aż będzie całkowicie ścięty, ale nadal miękki.
Składanie omletu: Delikatnie przełóż omlet na talerz. Na jedną połowę omletu nałóż nadzienie z serka ricotta.
Na wierzchu rozłóż przygotowane owoce.
Podanie: Złóż omlet na pół, przykrywając nadzienie i owoce. Polej omlet miodem. Udekoruj świeżą miętą.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.