Chleb razowy

IG: 50 GL: 24,2 (wysoki)
Chleb razowy
259 kcal
Białko 8,5 g (13%)
Tłuszcze 3,3 g (12%)
Węglowodany 48,3 g (75%)
79
Gęstość odżywcza
Doskonały — 18 składników pokrywa dzienne zapotrzebowanie
Profil żywieniowy
Białko Błonnik Witaminy Minerały Kw. tłuszcz. Antyoksydanty
Błonnik 23.2% Witaminy 30% Minerały 36% Antyoksydanty 29%
0
ORAC
0,75
PDCAAS
1%
DIAAS
⚠️ Antynutrienty
Fityniany
Medium · 150 mg
Oksalany
Low · 10 mg
Lektyny
None
brak istotnych lektyn
🗓️ Sezonowość
Sty
Lut
Mar
Kwi
Maj
Cze
Lip
Sie
Wrz
Paź
Lis
Gru
Pełna Ograniczona Import Brak
100 g pokrywa 65% dziennego zapotrzebowania na Mangan
Referencyjna wartość spożycia (RWS)
5 najcenniejszych składników w produkcie Chleb razowy
  1. 🥇 Mangan65% RWS w 100 g
  2. 🥈 Selen56% RWS w 100 g
  3. 🥉 Foliany55% RWS w 100 g
  4. 🏅 Tiamina39% RWS w 100 g
  5. 🏅 Ryboflawina24% RWS w 100 g
Stosunek Omega-3 : Omega-6
Wysoka omega-6
1 : 12,4

1 : 12 = na 1 g Omega-3 przypada 12 g Omega-6. Kwasy wielonienasycone — ich proporcja ma znaczenie. Zalecane: 1:4–1:6.

7% Ω-3 · 93% Ω-6
Omega-3 (n-3) 0,09 g
Omega-6 (n-6) 1,15 g
zalecany zakres: 1:4 – 1:6
Wartości odżywcze · pełna lista USDA
% RWS = % dziennego zapotrzebowania
SkładnikWartość% RWS
Energia (kJ) 1046,0
Mangan (mg) 1,3
65%
Selen (µg) 30,9
56%
Foliany (µg) 110,0
55%
Indeks glikemiczny 50,0
Tiamina (mg) 0,4
39%
Woda (g) 37,3
Ryboflawina (mg) 0,3
24%
Niacyna (mg) 3,8
24%
Błonnik (g) 5,8
23%
Żelazo (mg) 2,8
20%
Miedź (mg) 0,2
19%
Fosfor (mg) 125,0
18%
Cynk (mg) 1,1
11%
Magnez (mg) 40,0
11%
Wapń (mg) 73,0
9%
Potas (mg) 166,0
8%
Kwas pantotenowy (mg) 0,4
7%
Witamina B6 (mg) 0,1
6%
Cukry ogółem (g) 3,9
Cholina (mg) 14,6
4%
Witamina E (mg) 0,3
3%
Kwas glutaminowy (g) 2,7
Popiół (g) 2,6
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) 1,3
MUFA 18:1 (g) 1,3
PUFA 18:2 kwas linolowy (g) 1,1
Prolina (g) 1,0
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) 0,8
PUFA 18:2 (g) 0,7
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) 0,6
Sód (mg) 603,0
Leucyna (g) 0,6
Kwas foliowy (µg) 59,0
Luteina + zeaksantyna (µg) 54,0
💎 Minerały (10)
Mangan (mg) 1,31
65%
Selen (µg) 30,90
56%
Żelazo (mg) 2,83
20%
Miedź (mg) 0,19
19%
Fosfor (mg) 125,00
18%
Cynk (mg) 1,14
11%
Magnez (mg) 40,00
11%
Wapń (mg) 73,00
9%
Potas (mg) 166,00
8%
Sód (mg) 603,00
🌟 Witaminy (10)
Foliany (µg) 110,00
55%
Tiamina (mg) 0,43
39%
Ryboflawina (mg) 0,34
24%
Niacyna (mg) 3,81
24%
Kwas pantotenowy (mg) 0,40
7%
Witamina B6 (mg) 0,08
6%
Cholina (mg) 14,60
4%
Witamina E (mg) 0,33
3%
Kwas foliowy (µg) 59,00
Luteina + zeaksantyna (µg) 54,00
🧬 Aminokwasy (3)
Kwas glutaminowy (g) 2,72
Prolina (g) 0,95
Leucyna (g) 0,60
🫒 Kwasy tłuszczowe (5)
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g) 1,31
MUFA 18:1 (g) 1,30
PUFA 18:2 kwas linolowy (g) 1,15
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) 0,80
Kwasy tłuszczowe nasycone (g) 0,63
🍬 Cukry (1)
Cukry ogółem (g) 3,85
📊 Inne składniki (2)
Indeks glikemiczny 50,00
PUFA 18:2 (g) 0,74
Komu polecamy · Chleb razowy
🩸
Diabetycy i insulinooporność
niski IG (50)
🫄
Osoby z problemami trawiennymi
błonnik 5,8 g/100 g
🤰
Kobiety w ciąży i planujące
foliany 55% RWS
💪
Osoby z niedoborem żelaza
żelazo 20% RWS
Zwróć uwagę
🧂
Podwyższony sód
603 mg/100 g — uwaga przy nadciśnieniu
Ranking zdrowotny w kategorii · Pieczywo
Chleb razowy — #14 z 31 w kategorii
Ranking uwzględnia witaminy, minerały, błonnik, antyoksydanty i kary za cukier/sód.
1
506,3
310 kcal
3
414,3
338 kcal
4
414,3
338 kcal
5
383,3
412 kcal
6
369,9
318 kcal
7
363,5
306 kcal
10
338,3
291 kcal
Ten produkt jest poza TOP 10 — pozycja #14. Zobacz szczegóły
Najczęściej zadawane pytania
Chleb razowy – ile kalorii na 100 g?

Produkt Chleb razowy zawiera 259 kcal na 100 g. W tym białko: 8,5 g, tłuszcze: 3,3 g, węglowodany: 48,3 g.

Jakie witaminy i minerały zawiera chleb razowy?

Najcenniejsze składniki w produkcie Chleb razowy to: Ryboflawina (24% RWS), Tiamina (39% RWS), Foliany (55% RWS). Wartości podane na 100 g.

Chleb razowy – jaki indeks glikemiczny (IG)?

Indeks glikemiczny produktu Chleb razowy wynosi 50 (niski). Produkt nadaje się dla osób z cukrzycą i insulinoopornością.

Dla kogo jest polecany chleb razowy?

Produkt Chleb razowy jest polecany szczególnie dla: diabetycy i insulinooporność, osoby z problemami trawiennymi, kobiety w ciąży i planujące. Gęstość odżywcza: 79/100 (Doskonały).

Ile błonnika zawiera chleb razowy?

Produkt Chleb razowy zawiera 5,8 g błonnika na 100 g, co stanowi 23% dziennego zapotrzebowania.

← Wróć do listy produktów

Dołącz do 600k+ społeczności

Otrzymuj sprawdzone porady o zdrowym odżywianiu, suplementacji i walce z chorobami autoimmunologicznymi.