Rzepa
IG: 72
1,5
Biał.
0,3
Tłusz.
7,1
Węgle
32
kcal
★
100 g pokrywa 335% dziennego zapotrzebowania na Witamina K
Referencyjna wartość spożycia (RWS)
Wartości odżywcze (na 100 g) (% RWS = % dziennego zapotrzebowania)
| Składnik | Wartość | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina K (µg) | 251,0 | 335% |
| Foliany (µg) | 194,0 | 97% |
| Foliany z żywności (µg) | 194,0 | 97% |
| Foliany DFE (µg) | 194,0 | 97% |
| Woda (g) | 89,7 | – |
| Witamina C (mg) | 60,0 | 75% |
| Beta-karoten (µg) | 6952,0 | 72% |
| Witamina A (µg RAE) | 579,0 | 72% |
| Indeks glikemiczny | 72,0 | – |
| Miedź (mg) | 0,4 | 35% |
| Witamina E (mg) | 2,9 | 24% |
| Wapń (mg) | 190,0 | 24% |
| Witamina B6 (mg) | 0,3 | 19% |
| Błonnik (g) | 3,2 | 13% |
| Magnez (mg) | 31,0 | 8% |
| Żelazo (mg) | 1,1 | 8% |
| Ryboflawina (mg) | 0,1 | 7% |
| Tiamina (mg) | 0,1 | 6% |
| Fosfor (mg) | 42,0 | 6% |
| Niacyna (mg) | 0,6 | 4% |
| Cholina (mg) | 13,5 | 3% |
| Selen (µg) | 1,2 | 2% |
| Cukry ogółem (g) | 0,8 | – |
| Sód (mg) | 40,0 | – |
| Luteina + zeaksantyna (µg) | 12825,0 | – |
| Fitosterole (mg) | 12,0 | – |