Użytkowników online: 38 Wokół spożywania produktów zbożowych, a w szczególności białej mąki pszennej, zdążyło już narosnąć wiele mitów. Część z nich, jak na przykład to, że gluten szkodzi nawet zdrowym…
Continue readingUżytkowników online: 38 Czym jest proso i czy warto je włączyć do diety? Proso jest samopylną rodziną jednoroczna należącą do rodziny wiechlinowatych, a więc spokrewnioną z sorgo. Tworzy charakterystycznie wiechy,…
Continue readingUżytkowników online: 38 Zboża stanowią jeden z najważniejszych w naszej diecie produktów spożywczych, które mogą odmienić naszą sylwetkę i sposób odżywiania się – na dobre! Tak naprawdę wcale nie musimy…
Continue readingUżytkowników online: 38 Sorgo – czy warto włączyć je do diety? Sorgo jest jednym z tych zbóż, które znane jest ludzkości od dawien dawna, ale w obecnych czasach bardzo rzadko…
Continue readingUżytkowników online: 38 Komosa ryżowa – produkt dla chorych na nietolerancję glutenu Celiakia, nietolerancja glutenu oraz alergia na gluten w ostatnich latach stały się dość powszechnym zaburzeniem układu pokarmowego, które…
Continue readingUżytkowników online: 38 Makarony – czy warto je jeść? Makarony są jedną z tych „baz” potraw, bez których trudno wyobrazić sobie współczesną kuchnię. Szczególnie, gdy ma się w domu małego…
Continue readingUżytkowników online: 38 Starożytne zboża i ich właściwości Istnieje pewna grupa roślin, które zaliczane są do tak zwanych pseudozbóż. Oznacza to, że w sensie botanicznym tak naprawdę części jadalne tych…
Continue readingUżytkowników online: 38 Quinoa, czyli dlaczego warto jeść komosę ryżową? Ten produkt o nieco obco brzmiącej nazwie, to quinoa, zwana też po prostu komosą ryżową. Jest to wyjątkowy rodzaj ziarna,…
Continue readingUżytkowników online: 38 Produkty pełnoziarniste to szeroka gama wyrobów zbożowych, które zawierają nieoczyszczone ziarna – z ich całą zewnętrzną otoczką. Spożywanie produktów pełnoziarnistych zamiast zbóż łuskanych i oczyszczanych wiąże się…
Continue readingUżytkowników online: 38 Bardzo dużo mówi się w kontekście zdrowego żywienia o tym, aby większa część węglowodanów pochodziła z pełnych ziaren. Co to właściwie znaczy? Postaramy się to jak najlepiej…
Continue reading