Wiśnie oraz czereśnie są bardzo podobnymi do siebie pod względem wyglądu owocami, choć różnią się smakiem. Wynika to z ich składu chemicznego. Co sprawia, że są tak podobne, a co,…
Continue readingNa przełomie maja i kwietnia miejscami można zaobserwować wysokie krzewy czarnego bzu. Mają one charakterystyczne, jakby przekornie do swojej nazwy, białe kwiatki skupione w charakterystycznych baldachogronach. Z każdego pojedynczego białego…
Continue readingW świecie popularnych kwasów owocowych Kwasy owocowe to związki zawarte w roślinach, które nadają im kwaśnego smaku. Gdyby zapytać większość ludzi na świecie, jakie znają kwasy, pewnie w pierwszym rzucie…
Continue readingPiramida żywieniowa została w ostatnim czasie nieco zmodyfikowana. Wciąż jednak zakłada, że jedzenie warzyw i owoców jest najistotniejsze w diecie każdego z nas – zarówno osób zdrowych, jak i chorujących….
Continue readingCzy zastanawiałeś się kiedyś, co sprawia, że cytryna jest jednym z najkwaśniejszych, a może nawet najkwaśniejszym owocem na świecie? Jest przecież tak kwaśna, że po jej zjedzeniu automatycznie wykrzywia nam…
Continue readingAronia – owoc, który zasługuje na miano superfood Superfoods to żywność, głównie pochodzenia roślinnego, która oprócz walorów smakowych ma także olbrzymie zdolności do poprawiania stanu zdrowia spożywających ją osób. Krzewy…
Continue readingOwoce morwy – dlaczego warto je polubić? Morwa nie jest gatunkiem szczególnie często uprawianym, a tym bardziej rzadko spotyka się jej owoce w Polsce. Najczęściej hodowana jest w Azji i…
Continue readingCzarna porzeczka – niedoceniane źródło zdrowia Czarna porzeczka jest owocem bardzo popularnym w polskich sadach, spożywanym najczęściej w postaci soków lub dżemów. Ze względu na charakterystyczny, cierpki smak i silny…
Continue readingJagoda kamczacka jest owocem pochodzącym z wiciokrzewu sinego, zwanego też wiciokrzewem kamczackim. Jak sama nazwa wskazuje, jej rodzimym regionem jej północno-wschodnia Azja, gdzie panują bardzo surowe warunki klimatyczne. W Polsce…
Continue readingPapaja to jeden z owoców egzotycznych, który bardzo rzadko ląduje na naszych stołach – a szkoda. Przybyła do nas z Ameryki, skąd sprowadził ją do Europy Krzysztof Kolumb. Nazwał ją…
Continue reading