10 Szybkich i Zdrowych Przekąsek do Pracy – Sprawdź, Co Przygotować na Jutro!
Codzienna praca w biurze często wiąże się z potrzebą szybkich i pożywnych przekąsek, które dodadzą energii i umilą przerwy. W tym artykule przedstawiamy 10 przepisów na zdrowe i smaczne przekąski do pracy, które z łatwością przygotujesz w domu.
1.Wrap z Falafelem i Tahini
Szukasz pomysłu na zdrową i sycącą przekąskę do pracy? Wrap z falafelem i tahini to idealne rozwiązanie – pełen białka, aromatycznych przypraw i świeżych warzyw, dostarczy Ci energii na cały dzień.
Kanapka z pastą z awokado i kiełkami to idealna przekąska do pracy, która jest zarówno zdrowa, jak i pełna smaku. Łatwa do przygotowania i pełna wartości odżywczych, z pewnością stanie się Twoim ulubionym lunchowym rozwiązaniem.
Kiełki: 1 szklanka (np. kiełki rzodkiewki, brokułów, lucerny)
Pomidory: 2 średnie, pokrojone w plastry
Przygotowanie:
Przygotowanie Pasty z Awokado:
Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wydobądź miąższ.
Przełóż miąższ do miski i skrop sokiem z cytryny.
Rozgnieć awokado widelcem, aż do uzyskania gładkiej pasty.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przygotowanie Warzyw:
Umyj pomidory i pokrój je w cienkie plastry.
Przygotowanie Pieczywa:
Podpiecz kromki pełnoziarnistego pieczywa w tosterze lub na suchej patelni, aż będą lekko chrupiące.
Składanie Kanapek:
Na każdej kromce pieczywa rozsmaruj równomiernie pastę z awokado.
Na pastę ułóż plastry pomidora.
Dodaj kiełki na wierzch.
Podawanie:
Podawaj kanapki od razu, najlepiej w towarzystwie świeżej sałatki lub warzyw.
3.Sałatka z Tofu i Edamame
Sałatka z tofu i edamame to doskonała przekąska do pracy, łącząca w sobie lekkość i bogactwo białka. Szybka w przygotowaniu i pełna świeżych smaków, zapewni Ci energię i zadowolenie podczas przerwy lunchowej.
Polej sałatkę przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.
Posyp sezamem na wierzchu.
Podawanie:
Podawaj sałatkę od razu, jako samodzielne danie lub dodatek do posiłku.
4.Pieczone Marchewki z Dipem Jogurtowym
Pieczone marchewki z dipem jogurtowym to zdrowa i apetyczna przekąska, która świetnie sprawdzi się w pracy. Prosta do przygotowania i pełna naturalnych smaków, dostarczy Ci nie tylko wartości odżywczych, ale także chwilę przyjemności podczas przerwy.
Składniki:
Marchewki: 8 średnich, obrane i przekrojone wzdłuż na pół (lub użyj marchewek baby)
Umyj i obierz marchewki, następnie przekrój je wzdłuż na pół.
W dużej misce wymieszaj marchewki z oliwą z oliwek, solą i pieprzem.
Ułóż marchewki w jednej warstwie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz marchewki przez 20-25 minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione, mieszając raz w połowie pieczenia.
Przygotowanie Dipu Jogurtowego:
W misce wymieszaj jogurt grecki, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny i posiekany koperek.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Podawanie i Przechowywanie:
Po upieczeniu marchewki pozostaw do ostygnięcia.
Przełóż pieczone marchewki do pojemnika.
Przełóż dip jogurtowy do oddzielnego, szczelnego pojemnika.
Przechowuj w lodówce do czasu podania. Idealne jako zdrowa przekąska do pracy.
5.Pieczone Plastry Buraka z Kozim Serem
Pieczone plastry buraka z kozim serem to elegancka i zdrowa przekąska idealna do pracy. Łatwe w przygotowaniu i pełne wyrazistych smaków, te wyjątkowe kąski dodadzą energii i umilą każdą przerwę lunchową.
Obrane buraki pokrój w plastry o grubości około 0,5 cm.
W dużej misce wymieszaj plastry buraka z oliwą z oliwek, solą i pieprzem, aż będą równomiernie pokryte.
Pieczenie:
Ułóż plastry buraka w jednej warstwie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 25-30 minut, aż buraki będą miękkie i lekko zrumienione, w połowie czasu pieczenia odwracając plastry na drugą stronę.
Przygotowanie Orzechów:
Podczas gdy buraki się pieką, posiekaj orzechy włoskie i delikatnie je podpraż na suchej patelni, aż staną się lekko złociste. Odstaw do ostygnięcia.
Łączenie Składników:
Po upieczeniu, wyjmij plastry buraka z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Na każdym plastrze buraka ułóż pokruszony kozi ser.
Posyp plasterki podprażonymi orzechami włoskimi.
Przechowywanie i Podawanie:
Ułóż gotowe plastry buraka z kozim serem i orzechami w szczelnym pojemniku.
Przechowuj w lodówce do czasu podania. Idealne jako zdrowa przekąska do pracy.
Smacznego!
chipsy-z-jarmuzu-strong” data-block-id=”f1c7fa8″>
6.Chipsy z Jarmużu
Chipsy z jarmużu to chrupiąca i zdrowa przekąska, która doskonale sprawdzi się w pracy. Szybkie do przygotowania i pełne wartości odżywczych, zapewnią Ci energię i satysfakcję podczas przerwy.
Składniki:
Liście jarmużu: 1 pęczek
Oliwa z oliwek: 2-3 łyżki
Sól: do smaku
Pieprz: do smaku
Czosnek w proszku: 1/2 łyżeczki
Przygotowanie:
Przygotowanie Jarmużu:
Rozgrzej piekarnik do 150°C.
Umyj liście jarmużu i osusz je dokładnie ręcznikiem papierowym.
Usuń twarde łodygi i porwij liście na mniejsze kawałki.
Przygotowanie Liści:
W dużej misce wymieszaj liście jarmużu z oliwą z oliwek, aż wszystkie liście będą równomiernie pokryte.
Dodaj sól, pieprz i czosnek w proszku, a następnie delikatnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie rozprowadziły się na liściach.
Pieczenie:
Ułóż liście jarmużu w jednej warstwie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Upewnij się, że liście nie zachodzą na siebie, aby mogły równomiernie się upiec.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 10-15 minut, aż liście staną się chrupiące. Monitoruj pieczenie, aby nie przypalić chipsów.
Podawanie:
Po upieczeniu, wyjmij chipsy z piekarnika i odstaw na chwilę do ostygnięcia.
Podawaj chipsy z jarmużu od razu jako zdrową przekąskę.
7.Marchewki Baby z Guacamole
Marchewki baby z guacamole to świeża i kolorowa przekąska idealna do pracy. Prosta w przygotowaniu i pełna zdrowych składników, zapewni Ci energię i zadowolenie podczas przerwy lunchowej.
Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i wydobądź miąższ.
Włóż miąższ awokado do miski i rozgnieć widelcem, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dodaj pokrojone w drobną kostkę pomidory, posiekaną cebulę i kolendrę.
Skrop guacamole sokiem z limonki i dopraw solą do smaku.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać jednolitą masę.
Przygotowanie Marchewek Baby:
Umyj marchewki baby i osusz je dokładnie.
Serwowanie:
Przełóż guacamole do małego pojemnika lub miseczki.
Marchewki baby umieść w oddzielnym pojemniku lub ułóż obok guacamole.
Spakuj wszystko razem, aby zabrać przekąskę do pracy.
8.Pieczone Orzeszki Ciecierzycy
Pieczone orzeszki ciecierzycy to chrupiąca i pożywna przekąska, idealna do zabrania do pracy. Łatwe do przygotowania i pełne białka, dodadzą Ci energii i zaspokoją głód podczas przerwy.
Składniki:
Ciecierzyca: 1 puszka (ok. 400g), odsączona i osuszona
Oliwa z oliwek: 2 łyżki
Sól: do smaku
Przyprawy:
Curry: 1 łyżeczka
Papryka: 1 łyżeczka
Kumin: 1/2 łyżeczki
Przygotowanie:
Przygotowanie Ciecierzycy:
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Odsącz ciecierzycę z puszki i osusz dokładnie na ręczniku papierowym. Ważne jest, aby ciecierzyca była sucha, aby uzyskać chrupiący efekt.
Przyprawianie Ciecierzycy:
Przełóż ciecierzycę do dużej miski.
Dodaj oliwę z oliwek i dobrze wymieszaj, aby ciecierzyca była równomiernie pokryta.
Dodaj sól, curry, paprykę i kumin. Ponownie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie się rozprowadziły.
Pieczenie:
Rozłóż ciecierzycę w jednej warstwie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 30-40 minut, mieszając co 10 minut, aby ciecierzyca równomiernie się upiekła i była chrupiąca.
Chłodzenie i Przechowywanie:
Po upieczeniu, wyjmij ciecierzycę z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Przechowuj pieczone orzeszki ciecierzycy w szczelnym pojemniku. Są idealne jako zdrowa przekąska do pracy.
9.Jajka Faszerowane Pastą z Awokado
Jajka faszerowane pastą z awokado to pyszna i sycąca przekąska, która świetnie sprawdzi się w pracy. Proste w przygotowaniu i pełne zdrowych składników, zapewnią Ci energię i satysfakcję podczas przerwy lunchowej.
Ułóż faszerowane jajka w pojemniku i przechowuj w lodówce.
Są idealne jako zdrowa przekąska do pracy.
10.Kuleczki Ryżowe z Awokado i Łososiem
Kuleczki ryżowe z awokado i łososiem to elegancka i pożywna przekąska, idealna do pracy. Łatwe do przygotowania i pełne zdrowych składników, zapewnią Ci energię i wyśmienity smak podczas przerwy lunchowej.
Składniki:
Brązowy ryż: 1 szklanka surowego (około 2 szklanek ugotowanego)
Ugotuj brązowy ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstaw do ostygnięcia.
Aby ryż był lepki i łatwy do formowania, możesz dodać 1-2 łyżki sosu sojowego i delikatnie wymieszać.
Przygotowanie Składników:
Pokrój awokado w kostkę.
Pokrój wędzonego łososia na małe kawałki.
Posiekaj drobno szczypiorek.
Formowanie Kuleczek:
W wilgotnych rękach (aby ryż się nie kleił) weź niewielką ilość ugotowanego ryżu i uformuj małą kulkę.
Zrób w kulce małe wgłębienie i umieść tam kawałek awokado i łososia.
Delikatnie zamknij ryż wokół farszu, formując kulkę.
Obtocz kulkę w sezamie, aby była równomiernie pokryta.
Przechowywanie i Podawanie:
Ułóż kuleczki ryżowe w szczelnym pojemniku.
Przechowuj w lodówce do czasu podania. Idealne jako zdrowa przekąska do pracy.
Podawaj z dodatkiem sosu sojowego do maczania.
Mamy nadzieję, że te 10 przepisów na przekąski do pracy zainspiruje Cię do przygotowywania smacznych i zdrowych posiłków na każdy dzień. Dzięki nim Twoje przerwy lunchowe będą pełne energii i radości, a Ty poczujesz się lepiej i bardziej produktywnie.