Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Sałatka ze szpinakiem, gruszką, orzechami i parmezanem
›
Zawiera:
laktozę
orzechy
Śniadanie
Obiad
Kolacja
334g
Potrzebne produkty:
Garść surowy Szpinaku
50 g / 11 kcal 2 garście
Gruszka
150 g / 95 kcal 1 sztuka
Orzechy włoskie
30 g / 196 kcal 1 garść
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal 6 łyżek
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Sól
2 szczypty
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Miód
5 g / 15 kcal 0.2 łyżka
Instrukcja przygotowania
Szpinak umyj i dokładnie osusz (mokre liście rozwadniają sos). Przełóż do miski.
Orzechy podpraż na suchej patelni ok. 2 minuty, aż zapachną. Przestudź i grubo posiekaj.
Gruszkę pokrój w cienkie plasterki i skrop częścią soku z cytryny, żeby nie ściemniała.
Sos: czosnek przeciśnij przez praskę. Wymieszaj z oliwą, resztą soku z cytryny, miodem, solą i pieprzem (miód łagodzi surowy czosnek i łączy sos z gruszką).
Do szpinaku dodaj gruszkę, polej sosem i delikatnie wymieszaj.
Posyp orzechami, płatkami parmezanu i natką. Podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.