Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Omlet ze szpinakiem, szynką i mozzarellą
Śniadanie
30 min
394g
52,0
Biał.
40,4
Tłusz.
7,8
Węgle
569
kcal
Potrzebne produkty:
Garść surowy Szpinaku
30 g / 7 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Jajka kurze
150 g / 209 kcal
Mozzarella
50 g / 124 kcal
Szynka z indyka
100 g / 124 kcal
Mleko krowie 2%
20 g / 10 kcal
Pomidory koktajlowe
0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Przygotuj składniki: Pokrój szynkę z indyka w drobną kostkę. Pokrój mozzarellę w małe kawałki. Umyj i osusz garść szpinaku. Przekrój pomidory koktajlowe na pół.
Przygotuj jajka: W misce roztrzep jajka z 2% mlekiem krowim, solą i pieprzem.
Smażenie szynki i szpinaku: Na średnim ogniu rozgrzej patelnię z oliwą z oliwek. Dodaj pokrojoną szynkę i smaż przez 2-3 minuty, aż lekko się zarumieni. Dodaj szpinak i smaż, mieszając, aż zwiędnie.
Smażenie omletu: Zmniejsz ogień do niskiego i wlej roztrzepane jajka na patelnię. Delikatnie poruszaj patelnią, aby jajka równomiernie się rozłożyły. Gdy jajka zaczną się ścinać, dodaj mozzarellę i pomidory koktajlowe równomiernie na wierzchu omletu.
Złożenie omletu: Kiedy omlet jest prawie całkowicie ścięty, złóż go na pół za pomocą szpatułki. Smaż jeszcze przez około 1 minutę, aby ser się roztopił, a omlet był dobrze ścięty, ale nie przesmażony.