Umyj jabłka i odetnij górną część każdego jabłka (jak wieczko). 2. Wydrąż środek jabłek, usuwając gniazda nasienne, ale pozostawiając dno nienaruszone. 3. W misce wymieszaj posiekane orzechy włoskie, posiekane migdały, rodzynki, miód i cynamon mielony. 4. Napełnij wnętrza jabłek przygotowanym nadzieniem, delikatnie dociskając. 5. Ułóż nadziewane jabłka w naczyniu żaroodpornym. 6. Roztop masło i skrop nim jabłka. 7. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-30 minut, aż jabłka będą miękkie. 8. Podawaj na ciepło lub na zimno, polane odrobiną miodu.