Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Omlet z pomidorem, szpinakiem i mozzarellą
›
Zawiera:
laktozę
jajka
Śniadanie
Kolacja
30 min
507g
Potrzebne produkty:
Mozzarella
40 g / 95 kcal 2 plastry
Jajka kurze
160 g / 222 kcal 3 sztuki
Oliwa z oliwek
14 g / 124 kcal 1 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Garść surowego szpinaku
55 g / 12 kcal 2 garście
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Bazylia, świeża
0.5 garści
Pomidor malinowy
220 g / 42 kcal 1 sztuka
Instrukcja przygotowania
Czosnek drobno posiekaj, pomidora pokrój w kostkę, mozzarellę porwij lub pokrój w plasterki.
Na patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Smaż czosnek 30 sekund, aż zapachnie.
Dodaj pomidora i smaż 2 do 3 minut, aż odparuje część soku (omlet nie będzie wodnisty).
Wrzuć szpinak i mieszaj, aż zwiędnie. Dopraw połową soli i pieprzem.
Jajka roztrzep z resztą soli i wlej na warzywa. Smaż na małym ogniu, aż spód się zetnie.
Rozłóż mozzarellę, przykryj patelnię i trzymaj 2 do 3 minut, aż ser się roztopi, a wierzch zetnie.
Posyp porwaną bazylią i podawaj.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.