Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Krem z cukinii z serem
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
30 min
1831g
Potrzebne produkty:
Cebula, słodka, surowa
80 g / 29 kcal 8 łyżek
Masło
15 g / 110 kcal 3 łyżeczki
Ząbek czosnku
4 g / 6 kcal 1 ząbek
Cukinia, surowa
800 g / 136 kcal 3 sztuki
Ziemniaki
200 g / 158 kcal 2 sztuki
Bulion warzywny
600 g / 42 kcal 2 szklanki
Gouda
120 g / 427 kcal 6 plastrów
Koperek świeży
3 łyżki
Sól
2 szczypty
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Cebulę posiekaj i zeszklij na maśle, dodaj przeciśnięty czosnek.
Wrzuć pokrojoną w kostkę cukinię i ziemniaki, zalej bulionem i gotuj 15 minut, aż ziemniaki zmiękną.
Zmiksuj na gładki krem, zmniejsz ogień i wsyp starty ser, mieszając, aż się roztopi.
Dopraw szczyptą soli i pieprzem i posyp koperkiem. Ser zagęszcza zupę i ją doprawia, a koperek dodaje świeżości, więc soli trzeba bardzo mało.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.