Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Schab smażony z fasolką szparagową i ziemniakami
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
orzechy
soję
ryby
Obiad
30 min
1256g
Potrzebne produkty:
Schab wieprzowy bez kości
300 g / 384 kcal 3 porcje
Fasolka szparagowa zielona, surowa
400 g / 124 kcal 3 szklanki
Ziemniaki
500 g / 395 kcal 5 sztuk
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Masło
15 g / 110 kcal 3 łyżeczki
Bułka tarta
15 g / 53 kcal 2 łyżki
Suszony majeranek
0.5 łyżki
Ząbek czosnku
6 g / 9 kcal 1 ząbek
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
2 szczypty
Instrukcja przygotowania
Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie. Fasolkę obetnij z końcówek i gotuj w osolonej wodzie 7 minut, odcedź.
Schab pokrój na 4 plastry, lekko rozbij i natrzyj solą, pieprzem, majerankiem i przeciśniętym czosnkiem.
Smaż na oliwie po 4 minuty z każdej strony, aż będzie rumiany, ale soczysty w środku.
W rondelku roztop masło, zrumień na nim bułkę tartą i polej fasolkę. Majeranek z czosnkiem to klasyczne przyprawy do schabu, a maślana bułka tarta sprawia, że fasolka jest chrupiąca.
Podawaj schab z fasolką i ziemniakami.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.