Indyka pokrój w kostkę, posól, popieprz, obsmaż na oliwie na rumiano i przełóż na talerz.
3✓
Na tę samą patelnię wrzuć masło i pokrojone pieczarki i smaż 6 minut, aż sok odparuje, a pieczarki się zrumienią.
4✓
Dodaj indyka i majeranek, smaż razem 2 minuty, wmieszaj kaszę i posyp natką. Pieczarki trzeba smażyć do złotego koloru, bo dopiero wtedy mają grzybowy smak, który z majerankiem pasuje do kaszy.