Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Pęczak z pieczarkami i serem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
50 min
1444g
Potrzebne produkty:
Kasza pęczak
160 g / 566 kcal 1 szklanka
Woda
30 łyżek
Sól
0.5 łyżeczki
Cebula, słodka, surowa
150 g / 55 kcal 1.4 sztuka
Pieczarka
400 g / 64 kcal 20 sztuk
Masło
15 g / 110 kcal 3 łyżeczki
Ząbek czosnku
6 g / 9 kcal 1 ząbek
Śmietana 12%
60 g / 81 kcal 4 łyżki
Pieprz czarny
2 szczypty
Gouda
40 g / 142 kcal 2 plastry
Natka pietruszki
2 łyżki
Ogórek kiszony
150 g / 17 kcal 2 sztuki
Instrukcja przygotowania
Pęczak przepłucz, zalej osoloną wodą i gotuj pod przykryciem 25 do 30 minut, aż będzie miękki.
Cebulę pokrój w kostkę, pieczarki w plasterki. Smaż na maśle 10 minut, aż się zrumienią. Dodaj przeciśnięty czosnek.
Wymieszaj kaszę z pieczarkami i śmietaną, podgrzej. Dopraw pieprzem.
Posyp startym serem i natką. Podaj z ogórkiem kiszonym.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.