Kasza Gryczana z Shimeji i Cebulą
474g
16,4
Białko
18,8
Tłuszcz
78,0
Węglowodany
536
kcal
Potrzebne produkty:
Kasza gryczana, prażona, sucha
100 g / 346 kcal .
Woda
1 szklanka
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal .
Grzyby shimeji
100 g / 33 kcal .
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal .
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Opłucz kaszę gryczaną pod bieżącą wodą.
W garnku zagotuj wodę. Dodaj kaszę gryczaną i sól.
Gotuj na małym ogniu przez 15 minut, aż kasza wchłonie wodę.
Obierz i posiekaj cebulę.
Pokrój grzyby shimeji na mniejsze kawałki.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż przez 5 minut, aż stanie się miękka.
Dodaj grzyby shimeji do cebuli i smaż przez kolejne 5 minut, mieszając.
Dodaj ugotowaną kaszę do patelni z cebulą i grzybami shimeji. Dopraw pieprzem i dokładnie wymieszaj.
Posiekaj natkę pietruszki i posyp nią danie. Podawaj na ciepło.