Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Kasza Gryczana z Shimeji i Cebulą
Obiad
Kolacja
474g
16,4
Biał.
18,8
Tłusz.
78,0
Węgle
536
kcal
Potrzebne produkty:
Kasza gryczana, prażona, sucha
100 g / 346 kcal
Woda
13 łyżek
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal
Grzyby shimeji
100 g / 33 kcal
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Opłucz kaszę gryczaną pod bieżącą wodą.
W garnku zagotuj wodę. Dodaj kaszę gryczaną i sól.
Gotuj na małym ogniu przez 15 minut, aż kasza wchłonie wodę.
Obierz i posiekaj cebulę.
Pokrój grzyby shimeji na mniejsze kawałki.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż przez 5 minut, aż stanie się miękka.
Dodaj grzyby shimeji do cebuli i smaż przez kolejne 5 minut, mieszając.
Dodaj ugotowaną kaszę do patelni z cebulą i grzybami shimeji. Dopraw pieprzem i dokładnie wymieszaj.
Posiekaj natkę pietruszki i posyp nią danie. Podawaj na ciepło.