Brązowy Ryż z Dynią i Awokado
50 min
678g
48,0
Białko
55,3
Tłuszcz
204,2
Węglowodany
1482
kcal
Potrzebne produkty:
Brązowy ryż
100 g / 355 kcal .
Dynia Surowa
150 g / 50 kcal .
Awokado, surowe
175 g / 292 kcal .
Garść surowy Szpinaku
60 g / 14 kcal .
Ciecierzyca
175 g / 637 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal .
Instrukcja przygotowania
Ugotuj brązowy ryż zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odsącz i ostudź.
Obierz dynię, pokrój w kostkę. Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż dynię na blaszkę, skrop oliwą z oliwek, posól i popieprz. Piecz przez 20-25 minut, aż dynia będzie miękka i lekko zrumieniona.
Jeśli używasz ciecierzycy z puszki, opłucz ją dokładnie pod bieżącą wodą i osusz.
Na dnie miski ułóż ugotowany brązowy ryż.
Na ryżu rozłóż równomiernie pieczoną dynię, ciecierzycę, świeży szpinak i plasterki awokado.
Skrop całość oliwą z oliwek, posól i popieprz do smaku.