Kruffin Czosnkowo-Serowy ze Szczypiorkiem
455g
66,0
Białko
163,4
Tłuszcz
95,1
Węglowodany
2111
kcal
Potrzebne produkty:
Ciasto francuskie
200 g / 1116 kcal .
Szczypiorek, surowy
2 łyżki
Masło
30 g / 219 kcal .
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal .
Plaster sera cheddar
200 g / 758 kcal .
Sól
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 175°C. Lekko natłuść formę na 12 muffinek lub wyłóż ją papierowymi foremkami.
Na lekko oprószonej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto francuskie na prostokąt o wymiarach ok. 30x40 cm.
W małej misce wymieszaj miękkie masło, posiekany szczypiorek i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku.
Rozprowadź ⅓ masła czosnkowego na rozwałkowanym cieście francuskim, a następnie równomiernie rozłóż plastry sera cheddar.
Zwiń ciasto wzdłuż dłuższego boku, tworząc ciasny rulon. Przekrój rulon na pół, a następnie każdą połówkę przetnij wzdłuż na dwa paski.
Powtórz kroki 2-5 dla pozostałych arkuszy ciasta francuskiego, aby uzyskać łącznie 12 kawałków.
Każdy kawałek ciasta skręć w spiralę, eksponując warstwy sera. Włóż skręcone ciasto do przygotowanych gniazd w foremce na muffinki.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 20-25 minut, aż kruffiny będą złociste i chrupiące.
W małej miseczce wymieszaj roztopione masło, przeciśnięty przez praskę czosnek, posiekany szczypiorek i sól.
Po wyjęciu z piekarnika, posmaruj ciepłe kruffiny przygotowanym masłem czosnkowym. Podawaj na ciepło.