Owsiane McGriddle z Kurczakiem i Miodem
783g
88,5
Białko
67,9
Tłuszcz
141,1
Węglowodany
1521
kcal
Potrzebne produkty:
Garść surowy Szpinaku
30 g / 7 kcal .
Mąka owsiana
100 g / 351 kcal .
Jajka kurze
50 g / 70 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Miód
90 g / 274 kcal .
Mleko krowie 2%
200 g / 102 kcal .
Plaster sera cheddar
80 g / 303 kcal .
Pierś z kurczaka
200 g / 196 kcal .
Masło
30 g / 219 kcal .
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie ciasta na placuszki: W średniej misce wymieszaj mąkę owsianą i sól. W osobnej misce roztrzep jajko z mlekiem krowim 2% i roztopionym masłem. Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj tylko do połączenia. Odstaw ciasto na 5 minut.
Smażenie placuszków: Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Lekko posmaruj ją masłem. Wylewaj porcje ciasta (ok. ¼ szklanki) na patelnię. Smaż ok. 2–3 minuty, aż pojawią się pęcherzyki powietrza, a brzegi zaczną się ścinać. Obróć placuszki i smaż kolejne 1–2 minuty, aż będą złociste z obu stron. Odstaw do lekkiego ostygnięcia.
Smażenie kotlecika z kurczaka: Pierś z kurczaka usmaż na patelni na średnim ogniu przez 5-6 minut z każdej strony, aż będzie dobrze przypieczona i ugotowana w środku. Zdejmij z patelni i odłóż na bok. Na tej samej patelni podsmaż garść szpinaku przez 1-2 minuty, aż zwiędnie.
Złożenie McGriddla: Na talerzu ułóż jeden placuszek. Na niego połóż kotlecik z kurczaka, plaster sera cheddar i szpinak. Przykryj drugim placuszkiem, tworząc kanapkę.
Podawanie: Polej całość miodem i podawaj od razu na ciepło.