Rozgrzej piekarnik do 190°C i wyłóż blachę do pieczenia papierem.
2✓
W misce utrzyj miękkie masło z przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku, solą i pieprzem, aż powstanie jednolita pasta.
3✓
Chleb razowy przekrój wzdłuż na pół lub pokrój na kromki. Posmaruj każdą część przygotowanym masłem czosnkowym.
4✓
Posyp chleb startą mozzarellą i parmezanem, równomiernie rozprowadzając sery po powierzchni.
5✓
Umieść chleb na przygotowanej blasze i piecz w piekarniku przez 8-10 minut, aż ser się roztopi i zacznie bulgotać, a brzegi chleba nabiorą złotego koloru.
6✓
Po wyjęciu z piekarnika posyp chleb posiekaną natką pietruszki. Pokrój i podawaj na ciepło.