Do kubka, ramekina lub małej miseczki odpowiedniej do mikrofalówki dodaj twaróg półtłusty (ser biały), jogurt naturalny i erytrytol. 2. Wymieszaj dokładnie rózgą lub widelcem, aż uzyskasz gładką masę. 3. Dodaj jajko kurze i ponownie dokładnie wymieszaj. 4. Wstaw do mikrofalówki na 1 minutę do 1 minuty i 15 sekund. Sernik powinien lekko odchodzić od brzegów i nie być płynny w środku. 5. Podawaj od razu na ciepło lub schłodź w lodówce.