Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Daktylowe karmelki w gorzkiej czekoladzie
›
Zawiera:
orzechy
soję
Śniadanie
400g
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Daktyle umieść w misce, zalej wrzątkiem i odstaw na około 10 minut, aby zmiękły.
W międzyczasie rozpuść całą porcję oleju kokosowego.
Odsącz daktyle i przełóż je do blendera. Dodaj masło migdałowe oraz część rozpuszczonego oleju kokosowego. Zmiksuj na gładką, jednolitą masę.
Formę (np. o wymiarach 23x13 cm) wyłóż papierem do pieczenia i przełóż do niej masę daktylową. Wyrównaj i wstaw do zamrażarki na 2 do 3 godzin do stężenia.
Czekoladę połam na mniejsze kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej (podgrzewając w krótkich, 30-sekundowych interwałach i mieszając). Do płynnej czekolady dodaj resztę oleju kokosowego i dokładnie wymieszaj.
Zmrożoną masę wyjmij z formy, usuń papier i pokrój na kwadratowe karmelki.
Każdy karmelek zanurzaj w rozpuszczonej czekoladzie, aby dokładnie go pokryć. Gotowe karmelki odkładaj na tacę lub talerz wyłożony papierem do pieczenia.
Wstaw do lodówki na co najmniej godzinę, aby czekolada całkowicie zastygła.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.