Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Domowe żelki owocowo-warzywne z miodem
›
1175g
Potrzebne produkty:
Truskawki surowe
150 g / 48 kcal 1 szklanka
Cukinia, surowa
40 g / 7 kcal 0.5 sztuki
Mango, surowe
150 g / 90 kcal 1/2 sztuki
Marchewki, surowe
40 g / 16 kcal 0.5 sztuki
Jabłka bez skórki
150 g / 75 kcal 1 sztuka
Borówka amerykańska
150 g / 86 kcal 3 garście
Garść surowego szpinaku
40 g / 9 kcal 2 garście
Buraki surowe
40 g / 17 kcal 0.5 sztuki
Pomarańcza
60 g / 30 kcal 0.5 sztuki
Jabłko
175 g / 91 kcal 1 sztuka
Granaty, surowe
60 g / 50 kcal 6 łyżek
Miód
100 g / 304 kcal 5 łyżek
Żelatyna
20 g / 69 kcal 2 łyżki
Instrukcja przygotowania
Umieść truskawki, cukinię, mango, marchewki, jabłka (bez skórki), borówkę amerykańską, szpinak, buraki, pomarańczę i granaty w blenderze. Zmiksuj na gładką masę.
Przelej zmiksowaną masę do rondelka i podgrzewaj na średnim ogniu.
Dodaj miód do rondelka i wymieszaj.
Dodaj żelatynę do rondelka i energicznie mieszaj trzepaczką przez 2 do 3 minut, aż całkowicie się rozpuści (nie gotuj!).
Gotową masę przelej do silikonowych foremek na żelki (najwygodniej za pomocą małego lejka lub buteleczki z dozownikiem).
Wstaw foremki do lodówki na minimum 1 godzinę, aż żelki stężeją.
Po stężeniu wyjmij żelki z foremek i przechowuj je w lodówce.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.