Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Omlet z Łososiem, Czosnkiem i Koperkiem
270g
39,9
Biał.
38,7
Tłusz.
2,3
Węgle
510
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Jajka kurze
150 g / 209 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Koperek świeży
0.5 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Ryba łosoś
100 g / 202 kcal
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie jaj: W misce ubij jajka na lekko puszystą masę. Dodaj sól, pieprz oraz połowę posiekanego koperku. Dokładnie wymieszaj.
Smażenie czosnku: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Gdy oliwa będzie gorąca, dodaj posiekany ząbek czosnku i smaż przez około 30 sekund, aż uwolni swój aromat, uważając, by go nie przypalić.
Dodawanie łososia: Dodaj łososia do patelni z czosnkiem, rozerw go na mniejsze kawałki. Smaż przez około 1 minutę, aby łosoś był lekko podgrzany.
Smażenie omletu: Wlej mieszankę jaj na patelnię z łososiem, równomiernie rozprowadź ją po powierzchni. Smaż omlet na średnim ogniu, aż spód będzie złoty i nieprzywierający do patelni, co może zająć około 2-3 minuty. Używając szpatułki, delikatnie przewróć omlet na drugą stronę i smaż jeszcze przez około 1-2 minuty.
Podawanie: Wyjmij omlet z patelni i przełóż na talerz. Posyp go resztą posiekanego koperku na wierzchu. Podawaj od razu.