Przygotuj masło czosnkowo-ziołowe: w misce połącz miękkie masło, starty parmezan, przeciśnięty przez praskę czosnek i zioła prowansalskie. Dokładnie wymieszaj.
2✓
Posmaruj kromki chleba z jednej strony przygotowanym masłem.
3✓
Złóż kanapki: na połowie kromek (po nieposmarowanej stronie) ułóż warstwami plastry mozzarelli i salami. Przykryj pozostałymi kromkami chleba, tak aby posmarowana masłem strona znalazła się na zewnątrz.
4✓
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Smaż kanapki pod przykryciem przez 3-5 minut z każdej strony, aż chleb się zarumieni, a ser w środku całkowicie rozpuści.
5✓
W międzyczasie podgrzej sos pomidorowy.
6✓
Gotowe kanapki podawaj od razu z ciepłym sosem pomidorowym do maczania.