Przygotowanie masy jogurtowej: W misce wymieszaj jogurt kokosowy, masło orzechowe i odżywkę białkową, aż składniki się połączą.
2✓
Przygotowanie ciasta cookie dough: W osobnej misce połącz odżywkę białkową, mąkę owsianą, mleko migdałowe, miód i posiekane kostki gorzkiej czekolady. Mieszaj do uzyskania konsystencji ciasta.
3✓
Formowanie warstw: Wyłóż formę na muffiny papilotkami lub kawałkami papieru do pieczenia. Nałóż na dno każdej papilotki porcję masy jogurtowej, zostawiając część do późniejszego przykrycia.
4✓
Uformuj małe kawałki ciasta cookie dough i równomiernie rozłóż je na warstwie jogurtowej w papilotkach.
5✓
Dodanie ostatniej warstwy: Przykryj kulki cookie dough pozostałą masą jogurtową, aby całkowicie je zakryć.
6✓
Mrożenie: Wstaw formę do zamrażarki na minimum 4 godziny, aż babeczki całkowicie się zestalą.
7✓
Przechowywanie: Po zamrożeniu przełóż babeczki do szczelnego pojemnika i przechowuj w zamrażarce. Przed jedzeniem pozostaw na chwilę w temperaturze pokojowej, aby lekko zmiękły i nabrały kremowej konsystencji.