Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Penne z fasolą, warzywami i cheddarem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
762g
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Papryka czerwona
80 g / 26 kcal 0.5 sztuki
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 5 łyżek
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal 1.4 sztuka
Plaster sera cheddar
30 g / 114 kcal 1 plaster
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Kumin suszony
1 łyżeczka
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal 0.5 puszki
Czerwona fasola konserwowa
100 g / 81 kcal 10 łyżek
Fasola, biała, surowa
100 g / 344 kcal 10 łyżek
Penne pełnoziarniste
80 g / 277 kcal 0.7 szklanka
Chili w proszku
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Białą fasolę namocz w zimnej wodzie na noc. Następnego dnia odcedź, zalej świeżą wodą i gotuj do miękkości, około 1 godziny. Czerwoną fasolę z puszki odcedź.
Makaron ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
Na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij posiekaną cebulę z czosnkiem.
Dodaj startą marchewkę i pokrojoną w kostkę paprykę, smaż około 5 minut.
Wlej pomidory z puszki, dodaj obie fasole. Dopraw solą, kuminem i chili i duś na małym ogniu około 10 minut.
Dodaj makaron i wymieszaj.
Posyp startym serem i podgrzewaj, mieszając, aż się roztopi.
Przed podaniem posyp natką pietruszki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.