Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Penne z Fasolą, Warzywami i Cheddarem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
692g
Na porcję
16,8
Biał.
8,4
Tłusz.
48,7
Węgle
342
kcal
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 0.5 sztuki
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal 2 sztuki
Plaster sera cheddar
30 g / 114 kcal 1 plaster
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 1 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Kumin suszony
1 łyżeczka
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal 13 łyżek
Czerwona fasola konserwowa
100 g / 81 kcal 0.5 szklanki
Fasola, biała, surowa
100 g / 344 kcal 0.5 szklanki
Penne pełnoziarniste
80 g / 277 kcal 5.3 łyżka
Chili w proszku
Szczypta
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Ugotuj makaron penne pełnoziarniste zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Dodaj posiekany ząbek czosnku i pokrojoną w kostkę cebulę słodką. Smaż przez 2-3 minuty, aż cebula zmięknie.
Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę czerwoną i startą marchewkę. Smaż przez kolejne 5 minut, aż warzywa lekko zmiękną.
Dodaj pomidory krojone z puszki i czerwoną fasolę konserwową. Wymieszaj.
Dopraw solą, kuminem suszonym i chili w proszku. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu.
Dodaj ugotowany makaron penne do sosu warzywnego i dokładnie wymieszaj.
Zmniejsz ogień do minimum. Na wierzchu ułóż plaster sera cheddar i mieszaj, aż ser się rozpuści i połączy z sosem.
Posyp posiekaną natką pietruszki. Podawaj na ciepło.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.