Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Tosty z jajkiem z chleba żytniego
201g
19,4
Biał.
21,3
Tłusz.
23,5
Węgle
375
kcal
Potrzebne produkty:
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Jajka kurze
125 g / 174 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Chleb żytni
60 g / 125 kcal
Masło
10 g / 73 kcal
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie chleba: Za pomocą szklanki delikatnie wciśnij środek każdej kromki chleba żytniego, tworząc wgłębienie na jajko. Uważaj, aby nie przerwać chleba. Wyrównaj zagłębienie palcami, aby jajko mogło się w nim równomiernie rozprowadzić.
Smarowanie masłem: Posmaruj chleb cienką warstwą masła, używając miękkiego masła, aby uniknąć rozerwania kromek.
Przygotowanie frytkownicy: Umieść ruszt w koszyku frytkownicy beztłuszczowej, aby podnieść tosty bliżej elementu grzewczego. Spryskaj ruszt masłem, aby zapobiec przywieraniu chleba.
Dodawanie jajek: Wbij jedno jajko kurze do małej miseczki (np. kokilki), uważając, aby nie uszkodzić żółtka. Delikatnie przelej jajko do wgłębienia w jednej kromce chleba. Powtórz z drugim jajkiem i drugą kromką. Posyp jajka szczyptą soli i pieprzu czarnego do smaku.
Pieczenie w frytkownicy: Piecz w frytkownicy beztłuszczowej w temperaturze 190°C przez 6 minut, jeśli chcesz, aby żółtko pozostało płynne. Jeśli wolisz bardziej ścięte żółtko, piecz o 1–2 minuty dłużej.
Podanie: Ostrożnie wyjmij gotowe tosty z frytkownicy za pomocą łopatki. Posyp natką pietruszki. Podawaj od razu i ciesz się smakiem!