Krewetki z czosnkiem, cytryną i pietruszką
339g
44,4
Białko
11,4
Tłuszcz
33,0
Węglowodany
402
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Krewetki
200 g / 170 kcal .
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Ryż basmati
30 g / 105 kcal .
Ogórek gruntowy
1 sztuka
Instrukcja przygotowania
Ugotuj ryż basmati zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj krewetki. Smaż na średnim ogniu przez 2–3 minuty z każdej strony, aż nabiorą różowego koloru i lekko chrupiącej konsystencji. Uważaj, aby ich nie przesmażyć.
Do smażących się krewetek dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Dopraw solą i pieprzem czarnym. Wlej sok z cytryny i delikatnie wymieszaj. Smaż jeszcze przez 1–2 minuty, aż sos delikatnie zgęstnieje.
Przełóż krewetki na talerze i polej je sosem z patelni. Posyp świeżo posiekaną natką pietruszki. Podawaj z ugotowanym ryżem basmati i pokrojonym w plastry ogórkiem gruntowym.