Kremowy Ryż Basmati z Miodem i Cynamonem
50 min
542g
13,8
Białko
5,2
Tłuszcz
120,7
Węglowodany
578
kcal
Potrzebne produkty:
Woda
1 szklanka
Ryż basmati
100 g / 349 kcal .
Miód
40 g / 122 kcal .
Mleko krowie 2%
200 g / 102 kcal .
Cynamon mielony
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Ryż basmati dokładnie opłucz pod bieżącą wodą, aby usunąć nadmiar skrobi.
W garnku zagotuj 300 ml wody, wsyp ryż i gotuj na małym ogniu przez około 15 minut, aż woda zostanie wchłonięta.
Wlej 500 ml mleka krowiego 2% do garnka z ryżem i dokładnie wymieszaj.
Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez kolejne 20 minut, mieszając co kilka minut, aby zapobiec przypaleniu.
Dodaj miód i cynamon mielony do ryżu i mleka. Wymieszaj.
Całość ponownie zagotuj, stale mieszając, aby uniknąć przypalenia. Zmniejsz ogień i gotuj jeszcze przez 5 minut, aż pudding osiągnie pożądaną konsystencję.
Jeśli lubisz bardziej puszysty pudding, gotuj odrobinę dłużej, stale mieszając. Jeśli wolisz kleisty i kremowy – zdejmij garnek z ognia wcześniej.
Pudding przełóż do miseczek, posyp cynamonem. Podawaj ciepły lub schłodzony.