Krewetki oczyść i osusz. Szalotkę posiekaj drobno. Natkę pietruszki posiekaj.
2✓
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj krewetki i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą różowe i ugotowane. Dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
3✓
W dużej misce umieść mix sałat. Dodaj pokrojone awokado, posiekaną szalotkę i migdały.
4✓
W małej miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. To będzie dressing.
5✓
Na sałatce ułóż usmażone krewetki. Polej całość przygotowanym dressingiem i posyp posiekaną natką pietruszki. Delikatnie wymieszaj i podawaj.