Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Sałatka z buraków, rukoli i jajka
›
Zawiera:
laktozę
jajka
Śniadanie
30 min
264g
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Buraki umyj, zawiń w folię aluminiową i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 45-60 minut, aż będą miękkie. Po upieczeniu ostudź, obierz i pokrój w kostkę lub plasterki.
Jajka ugotuj na twardo (ok. 8-9 minut we wrzątku), a następnie ostudź, obierz i pokrój w ćwiartki.
W misce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet jabłkowy, sól i pieprz, tworząc dressing.
Do miski z dressingiem dodaj rukolę, upieczone buraki i posiekaną natkę pietruszki. Delikatnie wymieszaj.
Przełóż sałatkę na talerz, na wierzchu ułóż kawałki jajka i posyp pokruszonym kozim serem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.