Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Orzo z Gorgonzolą, Szpinakiem i Pietruszką
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
642g
Potrzebne produkty:
Bulion warzywny
200 g / 14 kcal 1 szklanka
Garść surowy Szpinaku
50 g / 11 kcal 2 garście
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 0.5 sztuki
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 2 łyżki
Sól
1 łyżeczka
Białe wino
100 g / 82 kcal 0.5 porcji
Ser Gorgonzola
50 g / 178 kcal 2 plastry
Makaron orzo
100 g / 360 kcal 9 łyżek
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Natka pietruszki
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż przez 5 minut, aż zmiękną i lekko się zezłocą.
Wsyp makaron orzo i smaż przez 1 minutę, mieszając.
Wlej białe wino i gotuj, mieszając, aż całkowicie odparuje, około 2-3 minuty.
Stopniowo dodawaj gorący bulion warzywny, po jednej chochelce, mieszając po każdej porcji, aż makaron wchłonie płyn. Kontynuuj, aż makaron będzie ugotowany al dente (około 15-20 minut).
Dodaj szpinak i ser gorgonzola. Mieszaj, aż ser się rozpuści, a szpinak zwiędnie, około 2 minut.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Podawaj orzo posypane posiekaną natką pietruszki.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.