Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Penne z Awokado, Krewetkami i Bazylią
›
Zawiera:
gluten
ryby
Obiad
Kolacja
30 min
481g
Potrzebne produkty:
Krewetki
150 g / 128 kcal 12 sztuk
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1.5 łyżka
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal 1 sztuka
Sól
1 łyżeczka
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Penne pełnoziarniste
100 g / 346 kcal 1 szklanka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Bazylia, świeża
2 garście
Instrukcja przygotowania
Ugotuj penne pełnoziarniste zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
Przygotuj sos z awokado: Obierz awokado, usuń pestkę i przełóż miąższ do blendera. Dodaj sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, 10 g oliwy z oliwek, sól, pieprz i kilka listków bazylii. Zmiksuj na gładki sos. W razie potrzeby dodaj odrobinę wody, aby uzyskać pożądaną konsystencję.
Przygotuj krewetki: Na patelni rozgrzej pozostałe 5 g oliwy z oliwek. Dodaj krewetki i smaż przez 2–3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i lekko chrupiące. Dopraw solą i pieprzem.
Połącz składniki: W dużej misce wymieszaj ugotowany makaron penne z sosem z awokado. Dodaj usmażone krewetki i delikatnie wymieszaj całość.
Podawaj od razu, udekorowane świeżą bazylią.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.