Jajeczne muffiny z łososiem i twarogiem
50 min
403g
55,8
Białko
35,2
Tłuszcz
4,9
Węglowodany
552
kcal
Potrzebne produkty:
Garść surowy Szpinaku
50 g / 11 kcal .
Jajka kurze
200 g / 278 kcal .
Łosoś wędzony, plaster
100 g / 214 kcal .
Szczypiorek, surowy
2 łyżki
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Twaróg półtłusty / ser biały
30 g / 36 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Papryka mielona
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Lekko natłuść formę do muffinek.
W misce roztrzep jajka, dodaj sól, pieprz czarny i paprykę mieloną.
Pokrój łososia wędzonego w kostkę, a paprykę czerwoną w drobną kostkę. Posiekaj szczypiorek.
Dodaj szpinak, łososia, twaróg, paprykę czerwoną i szczypiorek do jajek. Delikatnie wymieszaj.
Napełnij foremki masą jajeczną do około 3/4 wysokości.
Piecz muffiny przez 15-20 minut, aż masa się zetnie i lekko zarumieni.