Omlet z Pomidorem, Mozzarellą i Bazylią
15 min
267g
25,3
Białko
26,3
Tłuszcz
5,9
Węglowodany
330
kcal
Potrzebne produkty:
Mozzarella
50 g / 124 kcal .
Jajka kurze
100 g / 139 kcal .
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal .
Bazylia, świeża
3 garście
Sól
0.5 łyżeczki
Pomidor malinowy
100 g / 19 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na średnim ogniu.
W misce roztrzep 2 jajka kurze z szczyptą soli i pieprzu czarnego.
Wlej roztrzepane jajka na rozgrzaną patelnię. Smaż na średnim ogniu przez 2-3 minuty, aż omlet zacznie się ścinać, ale wciąż będzie lekko płynny na wierzchu.
Pokrój 1 pomidor malinowy w kostkę, a 50g mozzarelli porwij na mniejsze kawałki. Posiekaj kilka listków świeżej bazylii.
Na jedną połowę omletu wyłóż pokrojonego pomidora, porwaną mozzarellę i posiekaną bazylię.
Smaż przez kolejne 2 minuty, aż mozzarella zacznie się roztapiać.
Złóż omlet na pół i smaż jeszcze przez 1-2 minuty, aż będzie ładnie ścięty i lekko złocisty.